Cómo hacer el mejor tiramisú
- Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gramos de azucar
- 3 láminas de bizcocho
- 250 gr de mascarpone
- 1 bote de nata montada
- 100gr de cacao en polvo
- 100 ml café con un choorito de licor
- limón natural
- Pasos:
- a las claras verterlas unas gotas de limón natural
- a las yemas y el mascarpone añadirle un bote de nata montada ayudará a crear consistencia.
- el licor, aunque debe ser al gusto (unos prefieren ron otros otro licor), yo recomiendo amaretto o similar.
- en el montaje rallar un poco de chocolate negro entre capa y capa y espolvorear el cacao por encima.
Espero que os guste!!
